L’écrin dégustation

L’écrin dégustation est un producteur agroalimentaire à La Seyne-sur-Mer. L’établissement propose la dégustation de coquillages sur place.

L’avis des clients

Les huîtres et les moules sont les produits qui reviennent le plus souvent dans les avis. Les clients décrivent des coquillages frais et savoureux, ainsi que des huîtres appréciées nature ou préparées chaudes. Les moules à l’orange sont une spécialité souvent citée ; plusieurs personnes les associent à des frites maison. Quelques avis mentionnent aussi les crevettes, un tartare ou un tataki de thon, ainsi qu’un dessert au chocolat et au caramel salé.

Le cadre en bord de mer compte beaucoup dans l’expérience rapportée. Les clients évoquent la terrasse, la vue sur la baie de Tamaris et les couchers de soleil, notamment lors des repas du soir. L’endroit est décrit comme calme, avec une vue sur la rade toulonnaise et le massif du Faron en arrière-plan. Plusieurs avis apprécient aussi l’espace extérieur et l’ambiance lumineuse en soirée.

L’accueil et le service sont fréquemment salués : les clients parlent d’une équipe souriante, attentive et conviviale, et certains soulignent la rapidité du service. Des avis signalent toutefois des attentes à l’arrivée ou avant la prise de commande, même après une réservation. La provenance des moules a également suscité des remarques : lorsque la production locale était insuffisante, des clients ont découvert à table que celles servies venaient d’Espagne. D’autres ont apprécié que cette origine leur soit expliquée avec franchise.