Un bail rural a été signé ce jeudi 1er octobre à l’hôtel de ville de La Seyne-sur-Mer entre le maire Dorian Munoz et l’agricultrice Isabelle Pertois. Il porte sur les terrains de Coste Chaude, remis en culture pour accueillir un projet d’agriculture bio et de fruits tropicaux.
Remise en culture à coste chaude
Le site de Coste Chaude, à La Seyne-sur-Mer, retrouve une vocation agricole. Le maire Dorian Munoz s’est dit « très content » de voir se concrétiser ce projet qu’il qualifie « de très haute qualité », à l’occasion de la signature du bail avec Isabelle Pertois, cheffe d’entreprise agricole seynoise.
Selon le premier magistrat, cette dernière présente « toutes les compétences pour exploiter au mieux cette terre ».
Un bail rural pour trois hectares
Le bail porte sur une parcelle de près de trois hectares à Coste Chaude, qui comprend un bâtiment à usage technique de 225 m². Isabelle Pertois, à la tête du Domaine L’Enregado, pourra y développer et diversifier sa production.
Elle éprouve depuis deux ans déjà, sur une plus petite surface à Ollioules, un modèle qu’elle décrit comme « avant-gardiste et innovant » : une agriculture bio et de fruits tropicaux adaptés aux changements climatiques. « Le siège social et le point de vente directe seront transférés à La Seyne », précise l’agricultrice.
Des fruits tropicaux en vente directe
À Coste Chaude seront bientôt cultivés et disponibles en circuit très court :
- Agrumes : citrons, mandarines, oranges, pomelos
- Papayes
- Goyaves
- Fruits du dragon
- Avocats
Isabelle Pertois s’est aussi lancé un défi plus ambitieux : « Le montage d’une filière bananes. » L’objectif est d’exploiter la plante dans tous ses aspects, de la récolte des fruits à la valorisation de la fibre. « Nous travaillons avec Agribiovar sur la filière ainsi que sur la reconnaissance d’une IGP (indication géographique protégée) et en collaboration avec un alchimiste pour la récupération », explique-t-elle.
Les Seynois pourront bientôt trouver, en vente directe sur place, des fruits cultivés localement selon un modèle bio adapté au climat méditerranéen. Le point de vente, jusqu’ici installé à Ollioules, sera transféré sur le site de Coste Chaude, à La Seyne-sur-Mer.
En pratique
- Signature du bail rural : jeudi 1er octobre, à l’hôtel de ville de La Seyne-sur-Mer
- Lieu du projet : terrains de Coste Chaude, La Seyne-sur-Mer
- Superficie : près de trois hectares, avec un bâtiment technique de 225 m²
- Exploitante : Isabelle Pertois, Domaine L’Enregado
- Transfert du siège social et du point de vente directe depuis Ollioules
